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『小樽産ウニ』 おススメ 2

 
2010年 『 小樽産ウニ 』 の漁期は5月20日〜8月末 まで!!


     今回ご紹介するお店は花園にある寿司・和食の
           
             【 
しかま 】のお薦めメニューです。

                                         
 
             雲丹寄せ鍋(1,260円)税込

コメント」   白菜・にら・しいたけを入れ、新鮮なうにの味を生かすべく       
         塩仕立てにし、とき卵で仕上げました。 
                         



                                                       
              雲丹の柳川風(1,260円)税込
                   
コメント  新鮮なうにをベースに、ごぼう・三つ葉を入れ柳川風に
           仕立て、とき卵で仕上げました。  


 
                         
          かに味噌豆腐雲丹添え(840円)税込
                                
コメント  ほんのりとしたかに味噌豆腐にうにの甘さがマッチし、
        冷やしていただくと大変美味しいです。

 



                 うにさし

コメント」  2,800円〜3,500円(税込)にて提供しております。

 

 【一口メモ】
  
   定番ですが他にも、うに丼・うにいくら丼・にぎり・刺身などがあります。  
   各階、バリアフリー、車椅子トイレ、エレベーター完備
 
 
  ◆ 寿司・和食 しかま
  
     小樽市花園1丁目2番5号
     TEL 0134−25−4040
     営業時間 11:00〜22:00(ラストオーダー21:45)
         不定休
 
詳しくはこちらまで

  寿司・和食 しかま
  


  
 
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