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  • 2017.05.12 Friday
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手作りケーキ教室

   小樽ロンググクリスマス 

     手作りケーキ 教室・12月1日(木)
      
       「あまとう」を紹介
    
    スィーツ・パティシエさんからプロの技術を教わりました

    イチゴのクリスマスケーキを教えてもらいました


         
  
           パティシェさんのケーキです


           

         使用する道具             飾り付け用・サンドのイチゴ
      

      作り方の様子 

       スポンジは三枚に切り、厚さは1.5僂阿蕕い任

           

     スポンジ 1枚目にクリームを塗る        2枚目を重ねる
 
               

       クリームを塗る               中のイチゴ  並べる

     
                   

         クリームは下塗り・上塗りをしました       完成品のケーキです
  
       
     
           「 あまとう 」 のスタッフの皆さん
      


    あまとうのスタッフの皆さんが丁寧に教えてくれました。

    生クリームのサンド用・飾り用の硬さがわかりました

     プロの技を目の前で見れて、とてもよかったです 
     
    スタッフの皆さんありがとうございました

    くわしくは あまとうHP
                           
                                スタッフ T   

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電話 : 0134-33-2510
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